PAN JULICAR PARA DUKAN

Esta mañana he visto en el blog la MICOOK DE JULICAR esta receta que es una adaptación de la que era avenanur a la dieta Dukan,la verdad que esta tarde al verla sin falta la he probado  y es una maravilla,,sabe a pan ,pan,he disfrutado como nunca jajaj os pongo la recetilla de como la hice yo ,arriba tenéis el enlace a su receta ,ya que ella la hizo con panificadora y yo con tmx y horno.

ingredientes:

400 gr de agua
1huevo
1 cucharada de leticina de soja (yo no la puse)
1 cucharada de levadura de cerveza (yo no la puse)
1 cucharadita y media de sal
1 cucharadita de edulcorante
200 gr de salvado de avena
30 gr de salvado de trigo
150gr de gluten de trigo
3 cucharadas de semillas (de sésamo y lino, ya mezcladas yo puse lino solo)
25gr de levadura fresca ó 15gr de levadura de panadero (yo fresca)

yo puse todos los ingredientes por el orden que están puestos aquí,en el vaso de la tmx y programé 5 minutos velocidad espiga 37º ,al terminar lo saqué lo puse en un molde de plumcake y lo deje levar durante 1 hora y al horno a 180º durante 25 minutos,ir controlando cuando suene a hueco es que ya esta jejej dejar enfriar sobre una rejilla y listo,ahora para saber cuanto se puede comer al día ella lo explica muy bien se hace así:

Hay que dividir la cantidad de salvado de avena que hemos puesto por la que podemos tomar por día,en fase ataque 22gr en crucero30gr en consolidación 37 y estabilización 45gr y nos dará los días que nos tiene que durar luego pesamos el pan y lo dividimos por los días y así sabremos los gr que tenemos que tomar por día. 

luego mirare de poner una rebanada ,para que veáis como queda.Me ha salido un pan de 700gr.

YO ESTE PAN LO HAGO ,PORQUE NO ME GUSTA COMERME EL SALVADO DE OTRA MANERA,A MI ME PARECIÓ MUY BUENA ELECCIÓN,ESTA BUENO  Y ES LO MAS PARECIDO AL PAN,ME HAN COMENTADO QUE EL GLUTEN PUEDE SER POSIBLE QUE NO SEA APTO,PERO COMO NI TIENE HIDRATOS   Y ES LA PROTEÍNA DEL TRIGO,YO ME LO SEGUIRÉ TOMANDO PORQUE NO ME ESTANCA ,MAS QUE NADA PARA QUE LO SEPÁIS,QUE SI LO QUERÉIS HACER COMO ES,PUES NADA DE ESTE PAN.

MI PRIMER DIA

Hoy empiezo esta dieta que tanto me han aconsejado,la verdad que me da yuyu jajajaj pero empiezo con ganas y esperando que sea la definitiva,iré colocando por aquí las recetas que vaya haciendo y comentando un poco la jugada,haber si así se hace todo un poco mas ameno.

Empiezo por la fase ataque que es solo de proteína,seguiré esta fase durante 5 días en principio,osea que espero que me vaya bien,los días van según los kilos que quieras perder,como mi intención es perder unos 20 ,pues me propuse hacer 5 si veo que puedo hacer 1 día mas sin agobiarme lo haré.

Esta mañana me propongo hacer el pan y espero conseguirlo jaja por que a mi el concepto de torta no me va demasiado así que si lo consigo os pondré la receta y la foto y si no solo la receta jajajaj. Después en esta misma entrada os seguiré explicando
Pues ya estoy de vuelta y con el gran éxito del pan jaja sii me salió jajaja os pongo la receta y fotos.

1 huevo
1clara
1 y  1/2 cucharada de salvado de avena
1 y  1/2 cucharada de salvado de trigo
1  y 1/2  cucharaditas levadura
sal


yo he separada la clara de la yema y las dos claras la monté a punto de nieve,y mezcle los salvados con la yema y las claras ,lo puse en un tuper pequeño que tengo de cristal y al micro 1 minuto y medio a la temperatura máxima y listo ,aquí os pongo una fotito ya cortado.Ahora pensaré con que me lo como jajaja


Esta receta de pan la saqué del foro de mujer de elite el dedicado a la dieta dukan,aconsejo este foro, esta muy bien ,además que las chicas que entran te ayudan mucho ,esta receta  la colgo CARIMAR.